Groen tee bevat hoofsaaklik komponente soos askorbiensuur, tanniene, polifenoliese verbindings, katechienvette en karotenoïede.Hierdie bestanddele is vatbaar vir agteruitgang as gevolg van suurstof, temperatuur, humiditeit, lig en omgewingsreuke.Daarom, wanneer tee verpak word, moet die invloed van bogenoemde faktore verswak of voorkom word, en die spesifieke vereistes is soos volg:
Vogweerstand
Die waterinhoud in tee moet nie 5% oorskry nie, en 3% is die beste vir langtermynberging;anders sal die askorbiensuur in die tee maklik ontbind word, en die kleur, aroma en smaak van die tee sal verander, veral by hoër temperature., sal die tempo van agteruitgang versnel word.Daarom kan verpakkingsmateriaal met goeie vogbestande werkverrigting gekies word vir vogbestande verpakking, soos saamgestelde films gebaseer op aluminiumfoelie of aluminiumfoelie verdampte film, wat hoogs vogbestand kan wees.Spesiale aandag moet gegee word aan vogbestande behandeling van swart tee-verpakking.
Oksidasie weerstand
Die suurstofinhoud in die verpakking moet onder 1% beheer word.Te veel suurstof sal veroorsaak dat sommige komponente in die tee oksidatief agteruitgaan.Askorbiensuur word byvoorbeeld maklik in deoksiaskorbiensuur geoksideer, en kombineer verder met aminosure om pigmentreaksie te ondergaan, wat die smaak van tee erger maak.Aangesien teevet 'n aansienlike hoeveelheid onversadigde vetsure bevat, kan sulke onversadigde vetsure outomaties geoksideer word om karbonielverbindings soos aldehiede en ketone en enolverbindings te produseer, wat ook die geur van tee kan laat verdwyn, die sametrekking word ligter, en die kleur word donkerder.
Skakering
Aangesien tee chlorofil en ander stowwe bevat, moet lig afgeskerm word wanneer teeblare verpak word om die fotokatalitiese reaksie van chlorofil en ander komponente te voorkom.Daarbenewens is ultravioletstrale ook 'n belangrike faktor wat die agteruitgang van teeblare veroorsaak.Om sulke probleme op te los, kan skaduverpakkingstegnologie gebruik word.
Gas versperring
Die aroma van teeblare gaan maklik verlore, en materiaal met goeie lugdigtheid moet gebruik word vir aroma-bewaar verpakking.Daarbenewens is teeblare baie maklik om eksterne reuke te absorbeer, sodat die aroma van teeblare besmet is.Daarom moet reuke wat deur verpakkingsmateriaal en verpakkingstegnologie geproduseer word, streng beheer word.
Hoë temperatuur
Die toename in temperatuur sal die oksidasiereaksie van teeblare versnel, en sal terselfdertyd die oppervlakglans van teeblare laat vervaag.Daarom is teeblare geskik vir berging by lae temperature.
Saamgestelde film sak verpakking
Tans word meer en meer teeverpakkings in die mark verpaksaamgestelde film sakke.Daar is baie soorte saamgestelde films vir die verpakking van tee, soos vogbestande sellofaan/poliëtileen/papier/aluminiumfoelie/poliëtileen, biaksiaal georiënteerde polipropileen/aluminiumfoelie/poliëtileen, poliëtileen/polivinielideenchloried/poliëtileen, ens. Dit het uitstekende gasversperring. eienskappe, vogweerstand, geurbehoud, en anti-eienaardige reuk.Die werkverrigting van die saamgestelde film met aluminiumfoelie is beter, soos uitstekende skadu en so aan.Daar is verskillende verpakkingsvorme van saamgestelde filmsakke, insluitend driesydige verseëling,opstaande sakke,opstaande sakke met deursigtige vensteren vou.Daarbenewens het die saamgestelde filmsak goeie drukbaarheid, en dit sal 'n unieke effek hê wanneer dit vir verkoopsverpakkingsontwerp gebruik word.
Pos tyd: Jun-18-2022