Die vereistes tydens die vervaardigingsproses vanretort sakke(ook bekend as stoomkooksakke) kan soos volg opgesom word:
Materiaalkeuse:Kies voedselgraadmateriaal wat veilig, hittebestand en geskik is om te kook. Algemene materiale sluit in hoë-temperatuur-weerstandige plastiek en gelamineerde films.
Dikte en krag:Sorg dat die gekose materiaal 'n gepaste dikte het en die nodige krag het om die kookproses te weerstaan sonder om te skeur of te breek.
Verseëling verenigbaarheid:Die sakmateriaal moet versoenbaar wees met hitte-verseëling toerusting. Dit moet effektief smelt en verseël by gespesifiseerde temperature en druk.
Voedselveiligheid: Hou streng by voedselveiligheidsregulasies en riglyne tydens die produksieproses. Dit sluit in die handhawing van netheid en higiëne in die vervaardigingsomgewing.
Seëlintegriteit: Die seëls op kookpakkies moet lugdig en veilig wees om die lekkasie of besoedeling van die kos tydens kookkuns te voorkom.
Druk en etikettering: Verseker akkurate en duidelike druk van produkinligting, insluitend kookinstruksies, vervaldatums en handelsmerk. Hierdie inligting moet leesbaar en duursaam wees.
Herstelbare funksies: Indien van toepassing, inkorporeer herversonderbare funksies in die sakontwerp sodat verbruikers die sak maklik na gedeeltelike gebruik maklik kan herbegin.
Groepkodering: Sluit groepe of lotkodering in om produksie op te spoor en om die herinneringe te vergemaklik indien nodig.
Kwaliteitskontrole:Implementeer streng kwaliteitskontrole -maatreëls om sakke vir defekte, soos swak seëls of materiële teenstrydighede, te inspekteer om konsekwente kwaliteit van die produk te handhaaf.
Toetsing: Voer kwaliteitstoetse uit, soos seëlsterkte en hitteweerstandstoetse, om te verseker dat die sakke voldoen aan die prestasiestandaarde.
Verpakking en berging:Pak die voltooide sakke behoorlik in 'n skoon en beheerde omgewing om besoedeling voor verspreiding te voorkom.
Omgewingsoorwegings: Let daarop dat die omgewingsimpak van die gebruikte materiale gebruik word en oorweeg eko-vriendelike opsies, indien moontlik.
Deur aan hierdie vereistes te voldoen, kan vervaardigers lewerretort sakkeDit voldoen aan veiligheidstandaarde, bied gemak aan verbruikers en handhaaf die integriteit van die voedselprodukte wat hulle tydens die kookproses bevat.
Postyd: Sep-15-2023